Simbli Punjabi Dhaba

✧ Hausgemachter Käsestücke gebraten (pan-fried) mit Tomaten, gewürfelten Zwiebeln und Paprika, cremige Konsistenz; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 Morceaux de fromage maison frits avec tomates, dés d’oignons et poivrons, consistance crémeuse; servi avec du riz basmati

✧ ein reichhaltiges und cremiges Gericht aus Punjab, gewürzt mit langgekochten ganzen schwarzen Linsen; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 un plat riche et crémeux du Pendjab, parfumé aux lentilles noires entières cuites longuement; servi avec du riz basmati

✧ mit gebratene Linsen, gekocht mit frischen Tomaten, Zwiebeln und grünen Chilis und frischen Korianderblättern; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 avec des lentilles frites cuites avec des tomates fraîches, des oignons et des piments verts et des feuilles de coriandre fraîches.; servi avec du riz basmati

✧ Gebratenes gemischtes Gemüse und hausgemachter Käse in Cremiger-Korma-Sauce; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 Mélange de légumes rôtis et fromage maison dans une sauce crémeuse korma; servi avec du riz basmati

✧ 6 verschiedene saisonale frisches Gemüse und Paprika und frische Chilis in Curry-Paste mit Gewürzmischung; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 6 légumes frais de saison différents, poivrons et piments frais en pâte de curry avec un mélange d’épices; servi avec du riz basmati

✧ Tomaten und Auberginen gleichmäßig im Tandoor-Ofen gegrillt, geräuchert und mit Senföl zubereitet; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 Tomates et aubergines grillées uniformément au four tandoor, fumées et préparées avec de l’huile de moutarde; servi avec du riz basmati

✧ Gebratenes Currygericht mit dicker, würziger Soße mit Paneer und Gemüse, einschließlich grünem Chili; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 Plat de curry sauté avec une sauce épicée épaisse avec du paneer et des légumes dont du piment vert; servi avec du riz basmati

✧ Gebratene Käsewürfel (Paneer), zubereitet in einer dicken Mughlai-Sauce (Cremig und süß) und leicht aromatischen Gewürzen; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 Cubes de fromage frits (paneer) préparés dans une épaisse sauce Mughlai (crémeuse et sucrée) et épices légèrement aromatiques; servi avec du riz basmati

✧ Würziges und gebratenes Gericht bestehend aus Kartoffeln, Blumenkohl, grünen Kichererbsen mit frischen Kräutern (Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, frischer Koriander); serviert mit Basmatireis
🇫🇷 Plat épicé et frit composé de pommes de terre, chou-fleur, pois chiches verts aux herbes fraîches (ail, gingembre, oignons, tomates, coriandre fraîche); servi avec du riz basmati

✧ Basissoßenpaste aus Zwiebeln und Zwiebelstücken, gut zubereitet mit Gewürzen und Pilzen; serviert mit Basmatireis
🇫🇷 Pâte de sauce basique à base d’oignons et de morceaux d’oignons, bien préparée avec des épices et des champignons; servi avec du riz basmati